La temporada de Aves en Dgo. termina en
hola amigos cazadores y pescadores queria decirles que tengo un terreno en la presa el cuchillo privado son 2 hectareas estan en buen punto para pension de lanchas o para cualquier negocio quinta o para algo que les guste tiene buena vista a la presa el cuchillo es un muy buen punto para cualquier informacion el numero es 145*3*5836
TERRENO RUSTICO ,CORRESPONDIENTE A LA SUB-DIVICION DE UN PREDIO MAYOR .
DENOMINADO "CAÑADA VERDE .
Y SE LOCALIZA A LA ALTURA DEL KILOMETRO 105 DE LA CARRETERA TIJUANA -MEXICALI.
DENTRO DE LA JURIDICCION DEL MUNICIPIO DE TECATE, BAJA CALIFORNIA
SUPERFICIE DE 9,300.00 M2
VALOR X METRO CUADRADO ES DE UN DOLAR.
PROPIO PARA CAVAÑA O RECREO .
kiki_construccionrustica@hotmail.com
ensenada baja california
telefono (646) 1722291
cel.(646)1378600
RIFLES REMINGTON CALIBRES 270 WIN,308 WIN Y 30 06 SPRG. INFORMES NEXTEL 62*11*40077 CEL 6421 230865.
| Porciones | |
|---|---|
| Fuente / Autor | Carnes San Fermín |
| Tiempo de preparación | 45 minutes |
| Especies | San Fermin |
Deliciosa paloma, para chuparse los dedos.
Limpiar los pichones y quitarles las alas. Rehogar las alas en aceite con la zanahoria, el ajo, la cebolla y el puerro. Al final, agregarle 174 dl. de vino tinto y dejarlo reducir. Una vez reducido le agregamos ½ l. de agua y dejamos cocer lentamente hasta que reduzca ¾ partes. Colamos.
Ponemos el vinagre, el pomelo y el azúcar al fuego hasta conseguir reducirlo casi en su totalidad, le agregamos el jugo del pichón y ligamos con un poquito de mantequilla.
Sazonamos y asamos los pichones a 180º durante 15 minutos, deshuesamos y montamos el plato. Como guarnición, pera al vino y unos gajos de pomelo. En verano se puede sustituir la pera por higos.